臥式殺菌鍋使用說明書

電汽兩用殺菌鍋

一、技術(shù)參數(shù)

罐裝小車                                             2 輛

操作方式                                              間歇式開鍋約1次/45分等。

設(shè)計壓力                                              0.3Mpa

最高工作壓力                                      0.16Mpa

設(shè)計最高蒸汽溫度                             128度

全容積                                                 360 罐      720罐      1200罐

物料名稱                                             軟袋的罐裝食品工作介質(zhì)                                            水主要受壓元件材質(zhì)                            A3

工作電源                                           交流380V

最大功率                                          3組總共30KW

小車數(shù)量                                          罐裝小車    2輛

二、   基本結(jié)構(gòu)
    臥式殺菌鍋為圓筒形，由四個支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成，十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動式及固定滾輪裝置，使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動自如，本設(shè)備裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、3支電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規(guī)定殺菌要求，勞動強度低，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點，很受用戶歡迎。

臥式殺菌鍋

三、   安裝作用

1）地腳螺栓的安裝尺寸為用戶根據(jù)場地合理布局。

2）注意殺菌鍋水位變化，生產(chǎn)時約為1/3水位，以免水位低燒壞設(shè)備。

3）注意電源電壓是否符合要求。

4）用戶按生產(chǎn)工藝要求調(diào)節(jié)溫控儀整變，濕事旋鈕，達到鍋內(nèi)蒸汽溫度。

5）注意鍋內(nèi)壓力。

6）注意電氣設(shè)備絕緣要求，并且設(shè)備要有良好接地，以防觸電。

結(jié)語：通過以上這篇文章的介紹，相信每一位讀者朋友們對臥式殺菌鍋使用說明書都有了一個非常深刻的了解。以上的注意事項的介紹，都是非常重要的知識點。